一般來說 ， 養了五六年的成年雄性鹿即到了鹿茸的盛產期，一頭鹿一年可割2次鹿茸，普通品種，少的每頭鹿只有1到2斤鹿茸的年產量，多的平均每頭每年可割2公斤鹿茸 。
【一頭鹿一次可產多少斤鹿茸】鹿茸 ， 是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角 ， 是名貴藥材 。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上 。
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