【皇帝菜的來歷是怎么來的】在古代，茼蒿為宮廷佳肴，所以又叫皇帝菜 。據說在古時候，皇帝菜是專門獻給皇帝食用的貢品，所以又叫貢菜 。此外，皇帝菜還有許多不同的名稱，像是“角菜”、“珍珠菜”、“香甜菜”等，其實指的都是同一種菜 。
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