西紅柿的表面的樣子：西紅柿外形圓滑、美觀 ， 蒂周圍有些綠色 ， 一般為紅色球形 ， 扁球形 ， 捏起來很軟 ， 色澤鮮艷 ， 西紅柿有紅色、黃色和白色三種 。黃色的西紅柿沒有紅色色素 。
【西紅柿的表面是什么樣的】紅色西紅柿籽粒是土黃色 ， 肉質紅色、沙瓤、肉厚汁多 ， 甜酸可口 。西紅柿品種、顏色、成熟度、甜度 ， 甚至生產季節的不同 ， 都是決定其中番茄紅素含量的重要原因 。一般來說 ， 西紅柿顏色越紅 ， 番茄紅素含量越高 ， 未成熟和半成熟的青色西紅柿番茄紅素含量相對較低 。
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