鯰魚的什么部位有毒

【鯰魚的什么部位有毒】

鯰魚的什么部位有毒

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魚鱗、魚膽、卵囊及其他排泄物 。鯰魚含有蛋白質、維生素、礦物質、脂肪等營養成分 。適當食用可以補充人體營養 。一般來說,不是鯰魚的所有部分都能吃 。比如鯰魚鱗片、魚膽、卵囊等排泄物都是不能食用的 。不僅含有較多的細菌等微生物,而且鯰魚的卵囊含有一定的毒性,對健康有害 。
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