【雞燉湯有幾種做法詳細做法】雞湯的做法非常多 ， 以下是清燉雞湯的推薦做法 。
主料為三黃雞、香菇 ， 輔料為枸杞適量 ， 調味為八角1粒、香葉2片、姜、香菜、鹽各適量 。
清燉雞湯的做法步驟如下 。
整雞焯水去雜質、血沫；砂鍋內加八角、姜片、香葉、鹽、焯過水的整雞小火燉一個半小時；放入香菇、枸杞繼續燉30分鐘；關火盛入器皿中撒香菜末即可 。
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