1、準備水,在盆里裝一半40攝氏度左右的水,這樣的水溫清洗紅棗才不會使紅棗的營養成分流失 。
2、加面粉和食鹽,在溫水中加入面粉和食鹽,面粉有吸附作用,可以把紅棗縫隙中的小泥沙吸附出來,食鹽可加快紅棗中的泥沙和紅棗分離 。
【棗應該怎么洗】3、浸泡,在水中倒入紅棗,慢慢攪拌,浸泡半個小時左右,清洗,把紅棗從盆中撈出來,然后用清水清洗,控干水分,在通風的地方晾干紅棗上面的水分 。
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