1、蝦仁250g、蜜瓜400g、圣女果100g、番茄醬少許、白糖少許、食鹽少許、雞粉少許、水淀粉少許 。
【蜜瓜蝦仁怎么做】2、蝦仁去蝦線放少量鹽及生粉腌制15分鐘 。
3、將腌制好的蝦仁用少量油變炒帶金黃即可 。
4、放入油番茄醬及切好塊的蜜瓜翻炒 。
5、倒入糖雞粉調和好的醬汁 。
6、待醬汁快干時加入圣女果 ， 并延邊倒入少量水淀粉 。
7、起鍋裝盤蜜瓜炒蝦仁做好了 。
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