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江團魚能不能和酸菜一起煮

生活百科團魚

主料：江團魚1條，酸菜2棵 。
【江團魚能不能和酸菜一起煮】做法：
1、將江團魚切好，洗過清水，瀝干 。
2、酸菜切薄片 。
3、魚用鹽，雞精，蛋清腌制 。
4、鍋放入水煮開，放進切好的酸菜，加入適量的食用油，蓋上蓋煮15分鐘左右 。
5、把魚頭和魚骨均勻先放入鍋內，煮10分鐘 。
6、將魚片鋪在最上面，切三四片姜一同鋪上，煮10分鐘即可 。