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在家生花生芽最新方法 花生芽也是可以吃的

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在家生花生芽最新方法 花生芽也是可以吃的

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1、選種：任何品種的花生都可，但最好是用當年的帶殼的新種，發芽率有保障 。盡量選個粒均勻、完整無損的，剝殼后把發霉的、半粒的及特小的選出來不要 。
2、浸種：用比種子重3倍的清水泡種6~10小時，中途能換一次清水更好，待種子吸足水份充分膨脹后即可濾起，馬上用清水沖洗兩遍備用 。
【在家生花生芽最新方法 花生芽也是可以吃的】3、催芽：把泡好的種子裝入布袋或用毛巾包好，每天淋水或浸洗多遍（低溫季節可用溫水），一般1~3天就會露白了），過程中發現個別種子腐爛的未出芽的及時用鑷子挑出 。
4、上盤管理：把準備上盤的種子再清洗一遍，使芽身干爽，透氣性增強 。盤內不必鋪紙張，直接把種子均勻的撒在盤里，再用灑水壺大沖淋一遍，然后蓋上深色的毛巾或其他能遮光的物品 。每天淋水3~4次，每次都要讓每粒種子吸足水份（注意育苗盤要用高度10公分以上的籃子為好，因為花生芽要長到4~6公分左右采收） 。
5、采收標準：種皮未完全脫落，子葉未完全張開或稍張開，根須上無根毛或和許根毛，下胚軸長4~6公分即可收獲了 。用這種方法產量可達到1：4左右 。