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醬扒豆腐的做法

知識經驗


醬扒豆腐的做法

文章插圖
食材:豆腐一塊 。
配料:豆瓣醬或辣醬或蘑菇醬，一定量的調料 。
步驟:
1.將豆腐放入燒開的鍋中燒開，取出后切成小方塊 。
2、鍋熱，油熱，姜香 。
3.倒入調好的醬料、醬油、糖、料酒、雞精、水淀粉 。
【醬扒豆腐的做法】4.攪拌均勻 。炒好后 ， 加入豆腐 。
5、輕輕攪拌至豆腐均勻沾醬，起鍋 。
備注:也可以先把豆腐在鍋里炒一下 。不需要放很多油，可以把兩面都煎成金棕色，只需要一點硬殼，味道也不錯 。如果你喜歡洋蔥 ， 可以在烹飪前放一些切碎的洋蔥 。
以上解釋了醬油和豆腐的做法 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。