鹵雞鴨爪的做法大全 鹵鴨爪雞爪做法


鹵雞鴨爪的做法大全 鹵鴨爪雞爪做法

文章插圖
步驟1
食材:鴨爪200克 , 雞爪200克 , 姜4克調味料:干辣椒4克 , 八角1個 , 香葉2片 , 糖水4克 , 山奈3克 , 桂皮3克 , 小茴香3克 , 丁香2克 , 香茅草2克 , 陳皮2克 , 老抽2克 , 料酒4克 , 鹽4克 , 花椒2克
鹵雞鴨爪的做法大全 鹵鴨爪雞爪做法

文章插圖
步驟2
鍋中倒入清水 , 加鴨爪、雞爪、料酒 , 大火煮10分鐘 , 撈出【鹵雞鴨爪的做法大全 鹵鴨爪雞爪做法】
鹵雞鴨爪的做法大全 鹵鴨爪雞爪做法

文章插圖
步驟3
姜切片
鹵雞鴨爪的做法大全 鹵鴨爪雞爪做法

文章插圖
步驟4
另起新鍋 , 加入姜、干辣椒、八角、香葉、糖水、山奈、桂皮、小茴香、丁香、香茅草、陳皮、老抽、鹽、花椒 , 倒入1升清水 , 放入雞爪、鴨爪 , 大火煮沸后 , 轉中小火煮1小時
鹵雞鴨爪的做法大全 鹵鴨爪雞爪做法

文章插圖
步驟5
關火后燜20分鐘 , 撈出即可
鹵雞鴨爪的做法大全 鹵鴨爪雞爪做法

文章插圖