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五谷是些什么

知識經驗


五谷是些什么

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1.“五谷”，古代有很多不同的說法，主要有兩種:一種是指米、粟、黍、麥、糯米；另一種是指麻、粟、黍、麥、糯米 。兩者的區別在于前者有米無麻 ， 后者有麻無米 。古代經濟文化中心在黃河流域，水稻主產區在南方，而北方水稻種植有限，所以最初“五谷”中沒有水稻 。
2.谷物文化扮演著重要的角色，可以說是人類文明的起源 。據權威資料顯示，幾十萬年前人類就已經在石器上觀察到高粱的痕跡，說明谷物已經孕育了人類十幾萬年 。人類把野草培育成粗糧，是人類歷史上的壯舉，孕育了人類文明 。同時告訴世人，人類與五谷有著不解之緣 。糧食畫是糧食文化的最高藝術體現和藝術寫照 。
3.“谷”原指帶殼的谷物；像米、粟(稷米 ， 即黍)、黍(又稱黃米)，外面都有殼，所以叫谷 。顧這個字的音來源于貝殼的音 。五谷最初在中國古代稱為五谷，后來泛指糧食作物 。關于谷物主要有兩種觀點 。主流的有大米(俗稱大米、大米)、小米(shincarnation ， 俗稱黃米)、黍(Jiì，又名小米，俗稱小米)、小麥(俗稱做面粉的小麥)、糯米(俗稱黃豆) 。因為有些地方氣候干燥，不利于水稻的種植，所以用麻(俗稱麻子)代替大米作為五谷之一 。
【五谷是些什么】以上解釋了什么是谷物 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。