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【瓊膠是干什么用的 瓊脂是食用膠嗎】瓊膠也叫瓊脂 ， 是由海藻中提取的多糖體 ， 是目前世界上用途最廣泛的海藻膠之一 。瓊脂用于食品工業可以作為增稠劑 ， 制造粒粒飲料、水晶軟糖、火腿腸、果凍布丁等 ， 用于醫藥工業和生物工程時 ， 可作藥膏基、培養基等 ， 在日化工業中用于牙膏、洗發露、洗面乳、化妝品、固體清香劑等 。
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