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霜糖花生怎么做

生活百科花生

1、準備好原材料（花生米、白糖、淀粉、水） 。
2、將花生米倒進不粘鍋里小火炒熟，炒到花生米有香味，有劈啪聲就好了 。
3、將花生米去皮 。（不去皮也可以）
4、不粘鍋里倒入少許清水將白糖倒進去攪拌融化 。
5、開小火慢慢熬煮白糖至起大泡泡就可以用了 。
6、將熟花生米倒進去攪拌是每一?；ㄉ渍碀M白糖 。
【霜糖花生怎么做】7、用漏篩將玉米淀粉均勻篩在花生米上，邊篩邊攪拌使花生米沾裹均勻 。
8、小火不停地攪拌粘裹上淀粉的花生米，使每?；ㄉ追珠_，攪拌時有嘩嘩的聲音就可關火了 。
注意：1、花生米找粒大飽滿的比較好吃 。2、放清水的時候稍微放點就可以不要太多，不然熬煮的時間也會變長 。3、玉米淀粉要篩裹均勻，不然的話做出來口感不是太好 。