1、先按比例2:1準備好蒜跟姜（如果女生在特殊期，比例就要反過來，姜能綜合螃蟹的寒性，不過即使如此，特殊期也不可以貪嘴多吃螃蟹）；
2、把蒜跟姜去皮拍扁剁細碎；
【如何做吃螃蟹沾的汁】3、裝入碗中后加入生抽，黃酒（比例大概是5:1），然后灑入少許白糖；
4、熱鍋，下花生油燒熱 ， 以便去除花生油的生味，讓花生油更香醇；
5、最后把熱熱的花生油澆進碗里，螃蟹的蘸汁就完成了 。
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