紅魚怎么做好吃又簡單

紅魚去除內臟,洗凈 。
【紅魚怎么做好吃又簡單】打上花刀 , 方便腌的時候入味 。
將紅魚放入盤中,放入生姜和料酒腌制10分鐘 。
油熱后,放入腌制好的紅魚煎制兩面微黃 。
放入適量的鹽,美味鮮和一小段蔥根部,然后讓入適量的水 。
慢慢的收汁 , 最后撒上蔥花即可 。