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【拓展資料】
一、奶粉是以牛、羊或者其他動物的乳汁為原料,經過消毒、脫脂、脫水、干燥等工藝制成的粉末 。奶粉為再加工品,而非原態食物,它適宜保存,方便攜帶,并且添加了適量的維生素、礦物質等營養成分,可用于沖泡飲用、食品加工、罐裝飲料等用途 。
【原裝進口奶粉排行榜 原裝進口奶粉排行榜,哪個牌子的進口奶粉好】二、產品特點:奶粉容易沖調,方便攜帶,營養豐富 。速溶奶粉比普通奶粉顆粒大而疏松,濕潤性好,分散度高 。沖調時,即使用溫水也能迅速溶解 。奶粉是將哺乳類動物鮮奶除去水分后制成的粉末,它適宜保存,并便于攜帶 。
三、生產方法:有的設計是使用真空蒸發罐,先將牛奶濃縮成餅狀,然后再干燥制粉;有的設計則是將經過初步濃縮后的牛奶攤在加熱的滾筒上,剝下烙成的薄奶膜再制粉等等 。但最好的奶粉制作方法是美國人帕西于1877年發明的噴霧法 。這種方法是先將牛奶真空濃縮至原體積的1/4,成為濃縮乳,然后以霧狀噴到有熱空氣的干燥室里,脫水后制成粉,再快速冷卻過篩,即可包裝為成品了 。這一方法至今仍被沿用 。它的誕生推動了奶粉制造業在20世紀初的大發展 。
四、濕法工藝:采用濕法生產工藝,新鮮奶源進入工廠,首先通過各種嚴苛的質量檢驗,并進行殺菌等各種處理工藝后,以小時為控制單位,直接以全密封管道的形式流入奶粉制作流水線,進行生產準備 。完全以液態形態進行配方調配后,各配方組成成分充分融合,配比精確,再以新鮮的配方奶液直接噴霧制粉,制粉后更易吸收 。全新的液態工藝,最大限度降低了原料營養物質的熱損耗,確保最終產品營養成分更接近天然,更容易被腸道消化和吸收 。
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文章插圖
奶粉排行榜前十位?惠氏奶粉、雅培奶粉、雀巢奶粉、伊利奶粉、美贊臣奶粉、美多滋奶粉、美索佳兒奶粉、貝因美奶粉以及飛鶴奶粉和搖籃奶粉 。
拓展資料:
一、奶粉是將動物奶除去水份后制成的粉末,它適宜保存 。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料,用冷凍或加熱的方法,除去乳中幾乎全部的水分,干燥后添加適量的維生素、礦物質等加工而成的沖調食品 。
二、奶粉別名又叫牛奶粉 。奶粉是以新鮮牛奶為原料,用冷凍或加熱的方法,除去乳中幾乎全部的水分,干燥后添加適量的白砂糖加工而成的食品 。奶粉沖調容易,攜帶方便,營養豐富 。速溶奶粉比普通奶粉顆粒大而疏松,濕潤性好,分散度高 。沖調時,即使用溫水也能迅速溶解 。
三、根據意大利馬可·波羅在游記中的記述,中國元朝的蒙古騎兵曾攜帶過一種奶粉食品,是蒙古大將慧元對它進行了巧妙的干燥處理,做成了便于攜帶的粉末狀奶粉,作為軍需物質 。長途行軍時,奶粉便于攜帶 。食用時取半鎊左右放入隨身攜帶的皮囊中,加入水掛在馬背上通過馬奔跑時產生的震動,使其溶解成粥狀從而食用,在作戰時在馬背上能迅速補充體力,所以蒙古騎兵才那樣強悍,使敵人聞風喪膽 。在長途行軍和沙漠作戰缺少糧草時,依靠這種方法能生存達幾個月之久 。1217年成吉思汗西征要穿越東西長880公里南北寬440公里的可吉爾庫姆沙漠,為了解決軍隊的軍糧問題,大將慧元(相當于現在的后勤部長)發明了奶粉和肉松的制作方法,慧元發明的奶粉不僅解決的了當時以牛奶和肉類為主要食物的蒙古騎兵的需求,也從根本上解放了現在婦女的乳房,使人民隨時隨地的喝上牛奶而不需要牽著牛,奶粉的發明是世界上最偉大的發明之一,更是人類聰明的開始,智慧的源泉,健康的支柱,力量的象征!奶粉和肉松的出現成就了蒙古鐵騎一日千里的神速,堪稱世界軍事歷史的最早的閃電戰,創造了以少勝多,蒙古軍隊之所以能馳騁歐亞、所向披靡全仗精銳的騎兵以及慧元發明的便攜式軍糧 。奶粉的發明使成吉思汗創造了前無古人、后無來者的強大帝國,奠定了祖國現有的版圖,打通了亞歐大通道,促進了東西方文明的交流,使一個少女懷揣著金子從多瑙河走到萬里長城,所以奶粉和肉松成了成吉思汗馳騁歐亞的秘密武器 。
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