調料：蠶蛹、韭菜、 料酒、精鹽、味精、姜絲、素油 。
二、制法：
1、將蠶蛹洗凈 。韭菜擇洗干凈，切段 。
2、油燒熱，下姜絲偏香，放入蠶蛹煸炒幾下，烹入料酒，加入精鹽炒至 蠶蛹熟而入味，出鍋備用 。
【蠶蛹怎么做能入味】3、鍋內加油燒熱，投入韭菜偏炒，加入精鹽、清水，炒至入味，倒入炒 好的蠶蛹炒勻，點入味精，出鍋裝盤即成 。
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