【大蒜能保鮮多久 大蒜冷藏能保存多久】
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視情況而定 ， 剝皮之后放冰箱通常能放一周左右 ， 不剝皮能保存4至5個月左右 。通常用保鮮袋或保鮮碗密封裝好的剝皮蒜瓣 ， 放在冰箱冷藏室1星期左右仍可繼續食用 ， 但若是保存過程中發現蒜瓣有軟爛、發黑、異味等變質現象 ， 則不能繼續食用 ， 有危及健康的風險 。
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