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胃就像一部每天不停工作的機器 , 食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷 , 保持有節制的飲食是治療胃病的關鍵 。所以養胃對于日常生活是一件必不可少的事 , 精選以下6款養胃食譜 。花生粥材料:花生、粳米、冰糖做法:
1.先挑選適量飽滿的花生洗凈 , 并瀝干水
2.連衣搗碎
3.接著 , 與粳米一起放入鍋中加水燒沸
4.再改小火煮至爛熟
5.根據個人口味加入適量冰糖 。
功效:花生能養胃 , 還能增進人的食欲 , 并更好吸收米以及花生中的營養 , 能對體弱、營養不良的身體狀況進行改善 。但要注意 , 糖尿病患者以及想減肥的人少喝 。
栗子粥材料:栗子、大米
做法:
1.先將大米用水浸泡 , 栗子煮熟去皮
2.再將其擦成茸 , 將大米放入鍋中
3.加入適量清水 , 并往里滴入幾滴油后 , 開火煮滾
4.并把栗子茸放入白粥中 , 一邊攪 , 一邊繼續煮
5.5-10分鐘后 , 即可起鍋 。
功效:栗子能健脾養胃 , 其中含有含量較高的碳水化合物 , 能給人體補充熱能 。因此 , 可厚補腸胃 , 對反胃不食、脾胃虛寒有著很好的療效 。
番茄蘑菇排骨湯材料:豬排骨600克 , 鮮蘑菇120克 , 番茄120克 , 料酒12克 , 食鹽、味精各適量 。
做法:
1.排骨洗凈 , 剁成塊 , 加適量料酒、食鹽腌15分鐘
2.蘑菇洗凈切片 , 番茄洗凈切片 , 待用
3.鍋里加適量水 , 用武火加熱 , 水開后放入排骨 , 去浮沫
4.加料酒 , 湯煮開后 , 改用文火煮30分鐘
5.加入蘑菇片再煮至排骨爛
6.加入番茄片和食鹽 , 煮開后加入味精即可 。
功效:此菜能開胃增食、強壯筋骨、健脾益氣 。
栗子燉母雞材料:板栗、母雞、蔥、姜、料酒
做法:
1.板栗去外殼 , 蔥、姜洗凈 , 姜拍破 , 蔥打結;
2.雞去內臟 , 洗凈切塊 。
3.將鍋置火上 , 加清水
4.放入雞燒沸
5.加料酒、姜塊、蔥結、板栗
6.燉至板栗、雞肉熟透
7.加精鹽調味 。
功效:栗子燉母雞具有補益氣血、強壯身體、健腦益智作用 。
木耳羊肉材料:羊瘦肉500克 , 水發黑木耳50克 , 料酒、精鹽、白糖、醬油、胡椒粉、植物油各適量 。
做法:
1.將羊瘦肉洗凈之后切片
2.水發木耳去雜洗凈備用
3.將植物油放入鍋中燒熱 , 投入羊肉片煸炒至羊肉卷起 , 在加入料酒繼續煸炒
4.并加入醬油、精鹽、白糖、清水
5.加蓋燜燒幾分鐘之后
6.肉熟爛了再加入黑木耳炒
7.最后撒入胡椒拌勻即可 。
功效:肉香菜香 , 滋陰補陽 , 養胃益血 。在冬天 , 羊肉可是很好的暖身食物 , 還能有效養胃哦 。
豬肚燉胡椒材料:白胡椒30~50粒 , 豬肚1個 。
做法:
1.將豬肚洗凈 ,
2.白胡椒打碎(用紗布包裹)填入豬肚內 ,
3.加入煲至湯稠肚爛 ,
4.加食鹽調味 。
功效:胡椒性溫熱 , 有溫中散寒作用;豬肚健胃養胃 , 散寒止嘔的功效 , 脾胃虛寒者尤宜 。
這些冬季養胃食譜 , 主要以湯粥為主 , 不僅易于消化吸收 , 還能夠提供人體所需的營養物質 , 是很不錯的選擇 。
【胃不好吃些什么比較好 胃不好吃些什么比較好消化】 另外 , 只吃不鍛煉也容易造成身體發胖 , 冬季適當的鍛煉可以減輕脾胃的消化壓力 , 還能提高身體的抵抗能力 。所以說 , 健康的身體還是需要適當運動的 。
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