西紅柿又名什么

西紅柿又名番茄、洋柿子 。西紅柿原產南美洲,在我國南北方被廣泛栽培 。其營養豐富,具有特殊風味 ??梢陨场⒅笫?、加工番茄醬、汁或整果罐藏 。
【西紅柿又名什么】西紅柿具有清熱止渴,養陰涼血、生津止渴的功效 。生吃能補充維生素C 。煮熟后食用,所含的番茄紅素和其他抗氧化劑含量會顯著上升,起到降低心臟病的風險和抗衰老的作用 。