1. 首頁 > 生活經驗 > >

缽仔糕怎么做水晶口味

生活百科怎么

1、準備的食材：小紅豆一小把，木薯粉大概只有半斤的量就好了，水適量，糖也同樣的是適量，當然還要準備好幾個的小小的碗子了 。
2、步驟及其做法：
（1）先將紅豆提前的進行浸泡開來，然后就開始將其進行一定的煮開或者是蒸開 。
（2）在盆中倒入半斤木薯粉進去，加入適量的水進行一定的攪拌 。
（3）在鍋中燒開水，放水的量大概是和加入攪拌的水一樣的水量就可以了 。
（4）水燒開之后，把白糖放進去進行融化攪拌 。
（5）已經化開的糖水就一點點的倒入已經攪拌過的粉漿中，一邊加的時候就一邊進行攪拌 。
（6）已經完全進行混合的水和粉 。
（7）在鍋中進行煮開水，然后就將已經混合好的漿糊進行隔水蒸，蒸的時候，需要進行一定的攪拌 。
（8）等待已經白嫩的黏乎乎的狀態的時候，就可以把它拿出來了 。
（9）將黏乎乎的木薯粉直接的倒在已經準備好的小碗子中 。
（10）紅豆就直接的鋪滿在黏乎乎的漿糊上面就可以了 。
【缽仔糕怎么做水晶口味】（11）開水上鍋蒸上十五分鐘的時間就可以了 。