1、青豆去皮洗凈備用 。
2、玉米取粒備用 。
3、胡蘿卜去皮切粒備用 。
4、菜花切成小塊洗凈備用 。
5、鍋里燒開水放入油、糖把菜花放入都熟，撈起備用 。
6、把胡蘿卜、青豆、玉米一起放入開水灼一下水撈起備用 。
7、熱鍋放入油、姜末煸出香味 。
8、把胡蘿卜、青豆、玉米放入爆炒 。
9、加入醬油、糖翻炒均勻 。
【四喜臨門的做法】10、蓋上蓋子煮1分鐘就可以了 。
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