卷心菜適應性強 ， 既耐寒又耐熱 ， 中國北方 春、夏、秋均可露地種植；
【包菜的種植時間表】東北、西北和華北的高寒地區 ， 多于春、夏育苗 ， 夏栽秋收 ， 生長期長 ， 葉球個大 ， 是中國卷心菜和主產區；
華北及東北、西北的部分城市 ， 以春、秋兩茬種植為主 ， 亦可進行多茬種植 。
冬、春育苗 ， 春栽夏收稱為夏卷心菜；夏季育苗 ， 秋季種植 ， 秋、冬收獲 ， 稱為秋卷心菜 。
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