蘿卜燉牛肉 ， 這道菜味美,有養胃潤場的功效 。
原料：牛肉 ， 西紅柿 ， 土豆 。
【牛肉和什么煲湯好】配料：大料 ， 花椒粉 ， 蔥 ， 姜 ， 桂皮 ， 料酒 ， 醬油 ， 白糖 ， 鹽 ， 雞精 。
作法：
少許油 ， 放入大料 ， 花椒粉 ， 蔥姜桂皮 ， 牛肉塊炒幾下 。加入土豆和西紅柿 ， 加高湯 。同時放入白糖 ， 醬油 ， 料酒 ， 雞精 。燉到滾開改小火燜45分鐘往上 ， 依口味加鹽 ， 即可 。
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