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1、魷魚的墨汁是可以吃的 。
【魷魚墨汁可以吃嗎 下章魚】2、魷魚墨汁有止血養顏、防治心血管疾病的功效 。魷魚的墨汁含有一種粘多糖 ， 有一定的抑癌作用，其中的粘多糖是構成人體骨骼、血管、皮膚等重要成分，有一定的止血作用，而且還能很好的緩和更年期婦女經期癥狀，在一定的程度上起到抗衰老的作用，由于魷魚墨汁有收斂止血的作用，特別適合一些陰虛體質、貧血的人群食用 。
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