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蝸牛可以吃嗎怎么吃 蝸??梢猿詥?
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人工飼養的蝸牛可以吃 , 野生蝸牛不能吃 。因大多數蝸牛均有毒且攜帶很多的病菌 , 會對人身體造成傷害 , 故不可食用 。中國有食用價值的蝸牛約11種 , 如褐云瑪瑙蝸牛、高大環口蝸牛、海南堅蝸牛、江西巴蝸牛、馬氏巴蝸牛、白玉蝸牛等 。而法國可食用的蝸牛主要有兩種 , 一種是勃艮第蝸牛 , 還有一種叫做小灰蝸牛 。