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1.準備蝦和豌豆配料:胡椒和細香蔥 。
2.做法:蝦仁洗凈，料酒腌制十分鐘 。
3.鍋里放油，放入蔥姜末，再放入辣椒炒香 。最后加入腌制好的蝦，慢慢翻炒 。加入兩勺白酒、少許鹽、一勺糖、半勺白胡椒和一勺醬油作為調料，繼續翻炒至汁液基本干透 。
4.最后加入事先煮好的豌豆和小蔥，即可食用 。
【豌豆炒蝦干】以上解釋了豌豆炒蝦仁 。本文到此結束 。希望能幫到大家 。
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