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1、大棗溫水泡發，用剪刀剪開去除棗核備用，盆里打入雞蛋（看棗的量定）打散，加入面粉和淀粉（比例1：1），盡量不用水，把面糊攪拌成酸奶濃稠狀，加少量油，把去核的棗肉放入，抓拌均勻 。
【炸棗丸子的家常做法和配方竅門 炸棗丸子的家常做法】2、鍋里燒油，油溫五成熱，用手抓面糊一點點抖散在油鍋里，炸至酥脆撈出（用勺子可試出來）即可 。好吃的棗丸子就做好了，快試試看吧 。
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