1、將軟化黃油和細砂糖充分攪拌均勻 ， 顏色略淡即可；再加入雞蛋黃攪拌均勻；
2、加入之前備用的咖啡攪拌均勻 。
3、加入篩選過的低筋粉和可可粉攪拌均勻至光滑的面團；
【咖啡豆的最佳制作方法】4、將面團分成5克左右的小團子，搓成咖啡豆模樣的橢圓；
5、用刀背（我是用牙簽的 ， 反正都行）壓個開口就行啦；
6、放入冰箱半小時，讓其更好的定型；
7、空氣炸鍋180度預熱5分鐘后放入小豆子； 先用150度烤10分鐘，取出翻面，再140度5分鐘；

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