1、材料：面條100克、萵筍20克、醬油1湯匙、醋半湯匙、雞精半勺、蔥20克、 香油2茶匙、蒜泥10克、芝麻醬1茶匙、甜醬油1茶匙、油潑辣子1湯匙、花椒粉適量、豬油1湯匙、芽菜肉末料；
2、用芝麻油將芝麻醬調勻待用，青菜洗凈待用；
3、將包括調好的芝麻醬在內的所有調料按照個人的口味放入碗內待用；
4、鍋內加足夠清水燒沸 ， 將面條抖散放入沸水鍋內，用中火煮熟 ， 再加入青菜燙熟；
【素椒面是怎么做的想學】5、將面條撈出瀝干，放入調料碗中，再放上芽菜肉末料即成 。
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