香脆蓮花白的做法 _蓮花白

1、食材：蓮花白適量、花生油適量、辣椒末適量、蒜末適量。
【香脆蓮花白的做法】2、將蓮花白洗凈切好，滾刀切，炒鍋放入花生油九分熱時放入辣椒和蒜末爆香。
3、加入一點鹽，防止油往外濺，然后放入蓮花白翻炒。
4、等蓮花白炒出汁后轉大火靜止一分鐘，關火再翻炒一下即可。