1、把老豆腐擦干 。
【油豆腐的炸制方法】2、然后切成小方丁 。
3、準(zhǔn)備好油鍋,先試一下油溫,先放一塊豆腐 。
4、然后一鍋加入七八塊豆腐 。
5、用中火慢慢煎炸 。
6、等到豆腐炸至金黃色后取出瀝干油 。
7、在炸好的豆腐上灑上椒鹽粉即可 。

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