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簡單面包的做法

生活百科簡單

1、把高筋面粉分成2份，170g面粉做面團，80g面粉做揉面的干粉 。
2、所有的食材都放在一個盆里，隨意攪拌均勻即可 ， 完成后面團很軟也很粘 。
3、面盆上面蓋一塊毛巾，讓面團室溫發酵至少2小時，發酵好的面團是原來的兩倍大 。
4、把干面粉倒在面團上 ， 開始揉面，只需5分鐘 ， 面團不粘手即可 。
5、揉好的面團要靜置15分鐘 。
6、把面團切成8份，逐個滾圓，搟成面片，厚度相當于兩個餃子皮 。
7、從一側卷起，盡量卷緊些 。
【簡單面包的做法】8、卷好的面團可以直接放在土司模里面，放入烤盤等待發酵，發酵的過程至少需要2小時 ， 烤箱預熱180度 ， 預熱20分鐘，面團顏色金黃即完成制作 。