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蒜蓉蒸雞的做法

生活百科做法

1、雞肉也是非常容易買到的食材之一 ， 煎的、炸的、炒的、煮的、涼拌.....不論怎么做大家都喜歡吃，今天我們就來試著做這道蒜香蒸雞肉，味道杠杠的，吃過的人都說好！
2、【主料】：雞胸肉 1塊|金針菇 1把
3、【輔料】：蒜蓉 適量|淀粉 2勺|生抽 1勺|蔥花 少許
4、雞胸肉斜刀切塊 。加入1勺鹽、生抽、淀粉，拌勻腌制30分鐘 。
5、熱鍋冷油，炒香蒜末 。加入1勺鹽、1勺糖，炒勻備用 。
【蒜蓉蒸雞的做法】6、金針菇擺入碗底，倒入雞胸肉 。淋上蒜泥 。大火蒸約20分鐘 。出鍋 ， 撒少許蔥花即可 。