【藥酒過了保質期還能喝嗎】藥酒過了保質期最好不要再喝了，藥酒中本身含有其他雜質（藥材和其他添加品），因此是購買的藥酒，一旦過期了就最好不要再喝了；如果是自家制作的藥酒，如果有變質的跡象 ， 比如藥酒變得渾濁 ， 氣味發酸發臭或有其他特殊氣味，也最好不要再喝了 。一般來說，藥酒泡制超過一個月后如果藥材沒有取出，并不能增加藥物的溶解度 ， 還會造成藥物有效成分被水解，損失藥效 。如果泡制的時間太長，酒精揮發后抑菌作用會降低 ， 泡太久的藥材也可能霉變 。有些霉變不能目測到，喝下變質的藥酒會對胃腸及肝臟造成損傷 。

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