材料：
中粉、雞蛋兩個、純牛奶一包、白砂糖適量、黑芝麻一把
步驟：
1、雞蛋、牛奶、砂糖拌勻 。
2、盆里放入適量的中粉，加入雞蛋牛奶液 。
3、加入適量的熟的黑芝麻 。
4、和成光滑的面團 。
5、蓋上保鮮膜松弛15分鐘 。
6、把面團搟成正方形面片 。
7、切成細條狀 。
8、取一條用手搓圓搓長 。
9、對折起來 。
10、一手拿一頭，反方向搓 。
11.再用手提起2頭，長條自然卷曲，再對折把2頭塞進圓圈里 。
12.起油鍋加熱至6成熱 。
13.把小麻花一個一個放入油鍋中 。
14.麻花開始在鍋中膨脹，要用筷子不停翻面 。
15.炸至金黃色即可撈出 ， 可以再次加熱鍋中的油復炸一下迅速撈出 。
【麻花要怎么樣做才好吃】16.徹底冷卻后非常酥脆 。

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