【普通的湯面條怎么做】1、食材:面條1兩、雞蛋1個、鹽小半勺、青菜1把、生抽1勺、胡椒適量、雞精適量、芝麻油半勺 。
2、把煮鍋放半鍋水煮開鍋 。
3、利用煮水的時間來洗青菜 。
4、水煮開后下面條放鹽繼續煮 。
5、面要煮好時候,把火關?。?打入雞蛋 。
6、讓雞蛋在水里燙熟,等雞蛋白一部分凝結了以后再開大點火把雞蛋煮好 。
7、這時可以下入青菜了 。
8、青菜好了雞蛋液煮好了 ??梢躁P火了 。
9、準備一個大點的碗,碗里放生抽、雞精、芝麻油,喜歡辣椒的可以放點,還可以放點醋 。
10、接著把面湯先倒適量在碗里,再放面條,雞蛋和青菜,拌勻 。這樣,湯面條就做好了 。
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