想練毛筆字,怎么入門?毛筆字 程-一-墨老師教書法課(完結)(高清視頻)
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介紹一下你家鄉的年味美食,特色風俗?一年中我最喜歡的節日就是春節了,喜歡春節不僅喜歡它帶給我們的福利,還喜歡它的文化底蘊 。說起在我的家鄉周口過年,那真的是有趣的很,有很多的特在習俗和年味美食,真讓我忍不住想和大家介紹一番 。
一、年味美食
1.餃子,過年最不能少的就是餃子了,為什么過年要吃餃子呢?因為餃子的外觀很像元寶,在包餃子的時候通常會把一個硬幣藏在餃子里,誰吃到下一年這個人就會有很好的財運 。
2.魚:在我們老家的餐桌上,逢年過節都少不了鮮美的魚 。清蒸魚是非常不錯的,首先把一整條河魚先過油輕炸,撈出來控油,在放入鍋中小火慢燉,不需要很多的配料,一把粉條,一些姜絲,就能賦予它靈魂 。那嫩嫩的、滑滑魚肉,讓我不忍心把它往肚里吞,只想讓它在口中慢慢回味,細細品嘗,嘴角不自覺微微上揚 。過年吃魚有很大的寓意,因為有諧音,寓意著年年有余(魚) 。
3.年糕,年糕也是春節的美味食品,各種各樣的年糕都有,只有想到的口味,應有盡有 。年糕有著年年高升的寓意 。所以吃年糕也是過年的美味食品 。
4.黃花菜燉排骨:我們那里盛產黃花菜,年夜飯當然少不了它,用黃花菜的清香中和排骨的油膩,簡直是絕配 。黃花菜既可以食用也可以藥用,營養價值比較高,富含卵磷脂、蛋白質、碳水化合物、膳食纖維和多種維生素,對于增強和改善大腦功能具有重要作用 。
5.肉絲銀耳湯:將豬腿上的瘦肉切成細絲,在油鍋內炸至八分熟,再和晶瑩剔透的銀耳、紅艷艷的蘿卜一起燉湯 。銀耳的功效可多了,可以護肝解毒、護膚美容、清肺養血等 。豬腿的肉絲很滑嫩,含有豐富的蛋白質,而且都是瘦肉,脂肪含量低 。一碗湯喝下去,美味和營養全都有了,全身都暖洋洋的,每次有客人來,我們都會用它來招待客人 。6.山藥燉母雞:俗話說:“冬吃山藥勝補藥”,滑嫩的山藥再配上老母雞,湯里面加入一些蔥、姜絲、料酒、蠔油,熬出來的湯少油味美,街坊鄰居都能聞到它的香味 。它不僅味道好,還有很高的營養價值,能夠滋補氣血,健脾開胃,是冬日必備佳肴 。每次我想起家鄉時,最懷念的味道就是媽媽燉的老母雞湯 。
7.炸丸子:過年我最喜歡的美食就是丸子,做法很簡單,切兩個蒸好的饅頭泡在水里面,再加入面粉和蘿卜丁,放入少許鹽和雞精,在熱油鍋中炸至金黃 。炸好的丸子個個表面金黃,外酥里嫩,是我們北方人過年必備的美食 。丸子不僅可以直接吃,還可以用來做湯,例如丸子酸湯、燴餅丸子等,有丸子參與的美食每個都值得推薦 。
8.湯圓,湯圓象征合家團圓美滿,吃湯圓也意味著在新的一年里合家幸福、團團圓圓,所以是正月十五元宵節必備美食 。湯圓也有很多的口味,現在的湯圓都是非常好吃的 。
二、特色習俗
⒈臘月二十三:在我們周口,過年是從臘月二十三開始的,這一天被稱為“小年”,是祭灶神的日子 。從這一天起,每家每戶都開始張羅起來了,大人們有說有笑的在街上采購著年貨,小孩們嬉嬉鬧鬧的在廣場上玩著游戲,到處都充滿著歡聲笑語,充滿著濃濃的“年味兒” 。到了晚上,大人們會做一桌子的好菜,來犒勞忙碌了一年的自己,并慶祝新年的到來 。
2.臘月二十四:民諺稱“臘月二十四,撣塵掃房子” 。舉行過祭灶之后,便正式地開始做迎接過年的準備 。掃塵就是年終大掃除,在我們家鄉叫“掃屋”,南方叫“撣塵” 。其實,在春節前掃屋,是我們國家的傳統習俗 。這是最忙碌的一天,大人小孩都要參與打掃房屋,我小時候最不喜歡的就是這一天了 。一大早上媽媽就開始燒熱水,我們一人一個抹布,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,晾曬各種書籍,灑掃房屋庭院,打掃的那叫一個火熱朝天啊!我們那說,撣塵可以除去一年的霉運,把晦氣掃出門,迎接新年新氣象,
3.臘月二十五:在我父母小時候,這一天每家都會推磨做豆腐,現在幾乎每一家都沒有石磨了,所以我們該成了吃豆腐 。這聽起來有點奇怪,為什么要吃豆腐呢?原因很簡單,因為豆腐的“腐”和幸福的“福”諧音,所以豆腐代表著來年幸幸福福 。除了豆腐,還有一個好玩的東西,我們小孩會在一起做“胡燃燈” 。其實就是把蘿卜挖成空心的,往里面塞上泡過蠟油的棉花,再用一個小棍穿著,在晚上挑著燈玩,比一比誰的燈燃的更好 。我們也是希望來年能夠紅紅火火的 。
4.臘月二十六:俗話說“臘月二十六,殺豬割年肉”或“二十六,割刀頭”,說的是這一天主要籌備過年的肉食 。好多人會起的很早去趕集,只為了能買上最新鮮的,最好的肉,豬肉啊,牛肉啊,羊肉啊,每家都會買很多 。這一天是小販們最忙活的一天,不僅要準備最新鮮的肉,還要應付大人們的討價還價,集市上真的是熱鬧非凡 。家長買肉回來了,中午我們就會燉一大鍋排骨,給爺爺奶奶們送去一些,我們留一些,一起分享排骨的美味 。爸爸說,小時候家里窮,只有過年的時候才有肉吃,我們非常珍惜這來之不易的美味 。現在生活質量提高了,隨時都可以吃肉,現在的孩子都覺得肉不好吃了,其實現在富裕了,我們也要珍惜糧食 。
5.臘月二十七:這一天似乎沒有很特別的地方,早上還是去趕集,還是去籌備年貨,這一天要把所有的年貨都籌備好 。但是,唯一不同的點就是殺雞 。在我們這里認為公雞雄赳赳、氣昂昂,非常有氣派,更有喜慶的氛圍,所以通常以宰殺公雞來慶祝春節的到來,也希望有一個好彩頭 。這一天殺的雞,會留在春節招待客人的時候吃,也是想和親戚一起分享這個好彩頭 。除了殺雞之外,還買很多魚,把魚清理干凈之后,在魚肚上抹些鹽,掛在墻上晾曬 。這樣可以防止魚肉腐爛,又能賦予它不一樣的鮮美 。
6.臘月二十八:年謠云:“臘月二十八,打糕蒸饃貼花花”或“二十八,把面發” 。吃完早飯后,媽媽和其她阿姨們在一起蒸很漂亮的棗花饃和大饃 。我和爸爸,還有哥哥忙活著選對聯,貼窗花,有時候我們用毛筆字自己寫“福”貼在門上,還和其他叔叔們切磋書法呢 。大饃是等到正月初一去奶奶家時送禮用的,棗花饃是正月初二去姥姥家拜年時送禮用的 。其實,大饃和棗花都是用面粉蒸的,大饃就是我們吃的普通饅頭的擴大版,棗花的形狀很好看,用面卷成很漂亮的樣子,再插上紅棗,一起上鍋蒸熟 。到了晚上,爸爸還會邀請一兩好友,來家中做客,媽媽會做一桌子的好菜來招待朋友,說著即將過去的一年中發生的事情,感嘆著人生,并希望對新年充滿著期待 。
7.臘月二十九:“臘月二十九,上墳請祖上大供 。”春節是一年中最隆重的節日,春節前上祖墳也顯得格外嚴肅和鄭重,爸爸會提前準備好紙錢,一大早到祖墳去祭奠已故的親人,陪他們說說話,告訴他們過年了,也讓他們熱鬧熱鬧,并且希望他們在天上能保佑家人們一切安好 。其實,早在漢代中國的祭祖活動就已經是春節中一項十分重要的活動,不僅體現出我們敬老的傳統美德,也體現出我們對美好生活的向往 。
8.臘月三十:這一天就是我們的除夕了,從早上到深夜一直都熱熱鬧鬧的 。大人小孩都穿上了新衣,早飯后一家人和和美美的在一起貼對聯和“福”,意味著過春節正式拉開序幕 。除了春聯啊,家家戶戶還要貼窗花、年畫、福字,增加喜慶的節日氣氛 。而且家里的長輩還會到集市上挑一對稱心的碗筷,添丁添碗,這表示子孫滿門,是福氣的意思 。晚上才是除夕的重頭戲,家里做一桌子豐盛的年夜飯,中國人的年夜飯是家人的團圓聚餐,這頓是年尾最豐盛、最重要的一頓晚餐 。當然餃子少不了,和平常的餃子不一樣,除夕餃子里面包有硬幣,誰吃到了包有硬幣的餃子,就預示著在新的一年里會交好運,有吉祥之意 。吃完飯一家人做在一起看春晚 。除夕還有熬夜的風俗,就是守歲的意思,我們小孩子都是跑著去玩,等到0點的時候就開始有爆竹生開始響起,預告著新年的到來 。
9.正月初一:今天有燒早飯的習慣,這天要早早的起來,一放鞭炮就代表要下餃子了,吃完飯我們要跟長輩們拜年,一般不和距離很遠的長輩拜年 。早上人們開門互相道賀“新年好”,晚輩給長輩拜年,長輩給孩子們壓歲錢,壓住邪祟 。我們家鄉拜年是講究順序的,先跟奶奶拜年,然后才能和其他長輩拜年,每次拜年都能得到長輩們的夸贊,自己心里面美滋滋的 。這一天最開心的莫過于孩子們了,可以收到很多的壓歲錢,存起來買自己想要的東西 。
10.初一以后就要開始去走遠點的親戚了,一年沒有見,過年就是見面的好機會,小孩子還可以去領到壓歲錢,這是每個小孩子都想的 。
11.正月初五,這天大概就把親戚都走完了,這個是個特殊地日子,又稱為“破五”,因中國民俗認為之前諸多禁忌過此日皆可破而得名 。過了這一天很多禁忌都沒有了 。
12.正月十五,這天也是個特殊地日子,被稱為元宵節,又稱上元節、小正月、元夕或燈節,在元宵節這天最有趣的就是晚上了,晚飯從湯圓,吃完飯后就可以去賞花燈、放煙花 。現在已經禁止放煙花了,但是不影響這天的樂趣,我們可以挑著自己做的燈去溜著完,各種各樣的燈展現而出,讓人覺得贊嘆不已 。都是自己手工做的,燈的形狀各種各樣,真是非常的美 。
13.過了正月15,年差不多就過完了,該出去打工的都準備走了,所有人都將恢復到原來的狀態了 。
春節是中華民族團圓的節日,幾千年來已經融入了每一個炎黃子孫的血脈中 。過春節最講究的就是“年味”,美食的味道就是大半個“年味”了,能牽引游子歸家的,大概就是家鄉的年味吧 。現如今,我們的生活越來越好了,年味卻越來越淡了,過年的紅包變成了電子紅包,拜年也變成了視頻拜年,沒有減退的是年夜飯的味道,是家的味道 。新年即將來臨,希望大家都能尋回記憶里的年味,尋回最初的自己 。
毛筆字初學者入門教程毛筆字初學者入門教程如下:
在撰寫的情況下先從簡易的逐漸學習,以后漸漸地的向繁雜的銜接 。初學者在學習楷書的情況下先簡辦單的筆畫逐漸訓練,花、開、來、們、的、出等也是能夠訓練的 。
練書法的情況下也要臨摹字帖,尋找自己較為喜愛的書法名家,在臨帖以前應當先觀帖,掌握練字字帖的書法藝術設計風格和特性 。
相關要點:
正楷的書法藝術較為整齊,也是諸多書法種類中較為基本的,訓練點的情況下要留意逆鋒起筆,再折金庸小說頓,使筆毫沿中心線向兩側鋪平,趁機下拖將全部字的筆畫進行,最終下筆收購 。
訓練橫的情況下是筆鋒先從右往左邊逆向行駛一段,依據橫畫直下筆的關鍵點,畫一條短的平行線或斜杠,筆鋒在寫的情況下是由下變成往右邊,最終是中鋒用筆,留意行筆時正中間一段稍下筆,收筆時,先將筆往上微提,下頓成形以后快速下筆收購 。
毛筆字入門方法毛筆字 程-一-墨老師教書法課(完結)(高清視頻)
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若資源有問題歡迎追問~
練習毛筆字基礎教程【形容嘔吐的很厲害的成語46句】第一,練習毛筆字需要準備的工具 。
不管學習什么字體,我們首先要準備的就是字帖,學習毛筆字要準備毛筆,還有練習毛筆字專用的毛邊紙,米字格毛邊紙,墨汁,硯臺,(小碟子也是可以的)墊桌面用的毛氈,或者是報紙 。準備好這些東西,我們就可以開始我們的毛筆字練習了 。
第二,保證正確的坐姿 。
練習毛筆字對坐姿是有一定要求的,寫毛筆字所需要的工具全部擺放在面前以后,就要開始坐好,雙腳自然的平放,肩膀持平,頭擺正,拿毛筆的時候,我們一般使用的都是五指執筆法,就是用拇指還有食指的指肚捏住毛筆筆桿,中指在食指下面,放在毛筆的外側,控制毛筆的走向,還有無名指和小指,每個手指都有它固定的位置,包括手指與筆尖之間的距離,也都是有要求的,比如想寫的大點就手指距離筆尖遠一點,反之則離得稍微近一點 。
第三,練習毛筆字的初步過程 。
一開始的時候,一定不要著急去寫字,我們可以先耐心的去練習一下字體的基本筆畫,比如說橫線,豎線,還有撇,捺,點等這些基本筆畫,等到可以熟練的運用毛筆的時候,再練習一些偏旁部首,然后是一些簡單的漢字,建議學習毛筆字零基礎的朋友可以先練習小篆,然后再臨摹隸書,最后練習楷體,因為從小篆入手,更容易塑造屬于自己的筆鋒,最后練出一手好字 。
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