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鮮菇的做法大全家常菜視頻說到海鮮菇,不知道大家常不常吃,反正我是挺常吃的,海鮮菇味道鮮美,長得很像金針菇的放大版,但是它跟金針菇味道上還是有差距的! 海鮮菇味道鮮美,質地脆嫩,營養價值高,是一種低熱量、低脂肪的保健食品 。這期的美食教程呢,天健美食坊就準備給大家分享幾種海鮮菇的特色吃法,喜歡吃海鮮菇的朋友們就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注,我每天都會更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會是你想學的菜肴噠!
【沒鼠標怎么打開win10設置 win10沒有鼠標怎么操作電腦】NO.1 剁椒蒸海鮮菇
準備食材如下:海鮮菇200克,剁椒40克,食鹽半小勺,醋15克,雞精半小勺,胡椒粉1/4小勺,辣椒油20克
具體做法如下:海鮮菇一把,切去尾部相連的部分,過清水沖洗干凈,濾干水分后整齊的碼入盤中備用,將盤子置于蒸格上,蓋上鍋蓋,大火蒸5分鐘,剁椒醬40克、鹽1/2小勺、雞精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克調成味汁,開蓋,將盤中的水分倒掉,將調味汁淋在海鮮菇表面即可!
NO.2 海鮮菇炒肉
準備食材如下:海鮮菇200克,豬肉(瘦)80克,胡蘿卜半個,青椒半個,花生油1勺,生抽1勺,料酒1勺,鹽小半勺
具體做法如下:豬肉切成細條,用淀粉、生抽料酒腌一下,海鮮菇撕成細絲,用開水焯一下,熱鍋放入適量的花生油、放入豬肉絲爆炒,放入海鮮菇翻炒,放入胡蘿卜絲、青椒絲,放入適量的鹽、翻炒均勻,最后放入適量的味精、即可出鍋了,開飯了!
NO.3 涼拌海鮮菇
準備食材如下:海鮮菇200克,二荊條2個,老姜1塊,大蒜4瓣,小米辣4個,生抽1大勺,陳醋1.5大勺,辣椒油1勺,花椒油1勺,鹽1小勺
具體做法如下:老姜、大蒜、二荊條、小米辣分別切碎,蒸鍋里放入清水燒開,放入海鮮菇蒸熟,將海鮮菇里的汁水倒掉,鋪上姜末、蒜粒、二荊條、小米辣,再淋上生抽,陳醋,辣椒油,花椒油,鹽,拌勻即可 。
NO.4 番茄海鮮菇
準備食材如下:海鮮菇250克,番茄1個,洋蔥小半個,砂糖適量,鹽適量,番茄醬2勺
具體做法如下:海鮮菇去根部洗干凈,番茄洗干凈去蒂切小,洋蔥切丁,電飯煲倒入少許油,放入洋蔥 。選擇電飯煲“快煮飯”功能,按下“開始”按鍵啟動電飯煲,煮至洋蔥變軟出香味,洋蔥出香味后,倒入番茄丁、番茄醬炒香,倒入海鮮菇,用木鏟或者硅膠鏟翻炒,海鮮菇熟后加糖、鹽調味即可出鍋 。(不喜歡酸甜的可以不加糖)
NO.5 鮮菇魚頭湯
準備食材如下:魚頭半只,海鮮菇250克,胡蘿卜1根,生姜20克,香蔥20克,食鹽3克,食油30克,白胡椒粉2克
具體做法如下:香蔥、胡蘿卜、生姜分別處理好,海鮮菇清洗干凈待用,鍋內熱油,放入姜片爆出香味兒,然后把魚頭加入,保持中火煎至兩面金黃色,改大火,然后加入沸水,待湯翻滾約15分鐘的樣子,把胡蘿卜、海鮮菇、蔥段一起加入,保持大火,繼續約10分鐘,關火后,加入食鹽和白胡椒粉調味即可!
NO.6 蠔油海鮮菇炒牛柳
準備食材如下:牛里脊200克,海鮮菇350克,食鹽1茶匙,蒜半個,干辣椒2個,料酒1湯匙,老抽少許,蠔油1湯匙,淀粉1勺,水適量
具體做法如下:牛里脊切絲,加1茶匙鹽、1湯匙淀粉、1/2湯匙老抽、1湯匙料酒,2湯匙清水,用手抓勻,腌制一會兒后再加半勺油拌勻 。加點油能使牛肉絲不粘連,此法同樣適用于豬肉),海鮮菇洗凈,切成兩段 。蒜切末,紅椒切末,小蔥切小段,鍋中倒適量油,燒至微熱時,下入牛肉,用筷子將肉絲劃散,為了保證牛肉的滑嫩,牛肉不要在鍋里待太久,肉變色后即可盛起,用鍋里的余油爆香紅椒末、蒜末,下入海鮮菇,炒三四分鐘,再下入牛肉和蔥段,加1勺蠔油,快速翻炒均勻即可出鍋,喜歡的話可以撒點黑胡椒!
砂鍋美食做法大全視頻砂鍋小土豆
用料:小土豆500克、蔥白2段、姜3片、八角2顆、桂皮1段、香葉2片、食鹽1茶匙、干辣椒2個、醬油1/2湯匙、白糖1/2茶匙、植物油2湯匙、水適量
做法:
1、準備好小土豆,準備好八角、桂皮、香葉和干辣椒;
2、蔥白切段,姜切片,小土豆用刷子,刷洗干凈;
3、鍋中注入植物油,將瀝干水分的小土豆煎制;
4、煎至土豆表面起皺微黃撈出,放入砂鍋中;
5、鍋中留底油,下入八角、桂皮、香葉、辣椒、 蔥、姜 炒香;
6、倒入醬油、糖和適量的清水,燒開;
7、將炒制的湯汁倒入砂鍋中,湯汁要沒過土豆;
8、大火燒開,轉小火燜至30分鐘,土豆軟綿即可 。
美食料理的家常做法大全怎么做好吃視頻用料
主料
馬鈴薯丁(脫水)500g
調料
食鹽
適量

適量
黑胡椒
適量
美味薯條的做法
1.大個土豆洗凈去皮 。
2.土豆切寬條,泡入滴入醋(幾滴就可以)的水中一個小時 。
3.撈出瀝干水分,放油、鹽、黑胡椒拌勻 。
4.均勻的擺入鋪有錫紙的烤盤,撒上黑胡椒 。
放入預熱好的烤箱,190度30分鐘 。
5.ok!