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1.破腐竹 ， 因為感覺長 ， 不能直接放進碗里 。
2.在水里泡半天 。切肉絲 。
3.肉絲中倒入適量醬油，加入一勺淀粉拌勻 。
4.切洋蔥 。把泡好的腐竹切成三四厘米 。
5、熱鍋熟油，放入肉絲，翻炒 。加入洋蔥絲 。
6、放腐竹，加鹽，不斷翻炒 。關火，撒一點雞精，出鍋 。
標簽:脆皮腐竹怎么樣
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