1. 首頁 > 生活經驗 > >

湄潭翠芽是什么茶

生活百科什么

湄江翠芽，原名湄江茶，因產于湄江河畔而得名 。創制于1943年，至今已有70多年歷史，為貴州省的扁形名茶 。產地：湄江茶產于貴州湄潭縣 。
湄潭縣位于貴州北部，氣候溫和，雨霧日多，土壤肥沃，結構疏松，含礦物質豐富，對茶樹生長極為有利 。
湄江茶是肩形高級綠茶，有40年歷史 。早在抗日戰爭時期，設于湄潭境內的中農所相茶試驗場，以湄潭苔茶群體品種為原料 。
1954年將湄江河名與茶名融在一起正式定名 。江河美，茶葉香，更加令人神往 。
【湄潭翠芽是什么茶】湄江茶雖與龍井工藝相似，但由于所用湄潭苦茶品種生長旺盛，節間較長，葉質肥嫩，芽葉肥壯，采摘細嫩勻齊，經過攤晾的鮮葉按殺青、攤晾、二炒、再攤晾，而后低溫烘干的工序，手工操作，制作精湛，茶葉品質別具一格 。沖泡后一片片扁平秀直的茶條，頃刻變成一朵朵、一芽一葉的小花在杯中怒放，散發出一股股清香嫩爽的茶香 。湄江茶因能與極品龍井媲美而暢銷省內外 。