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1、茶樹菇和雞煲湯最好 。
2、材料：土雞一只，茶樹菇30克，蔥、姜、料酒、鹽適量 。
3、茶樹菇泡發洗凈，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，蔥姜備好 。
4、雞收拾干凈 。
5、涼水放入雞一起燒開，加蔥姜，撇去浮沫(雞的浮沫并不多) 。
6、加少許料酒，放茶樹菇，連同浸泡茹的少量干凈水一起倒入 。
【茶樹菇怎么煲湯好喝?茶樹菇和什么搭配營養好? 茶樹菇和什么煲湯最好】7、再次煮開后調小火煲1.5小時，關火前加少量鹽調味即可 。

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