1、洋蔥去皮剁碎 ， 紅蘿卜去皮剁碎 ， 小黃瓜抹精鹽去水切斜片備用 。
2、在一大碗中放入肉末、洋蔥末、紅蘿卜末和醬油、黑胡椒粉、白胡椒粉 ， 調勻成肉餡 ， 再作6等分 ， 壓成圓餅狀 。
【自己家怎么做好吃的漢堡】3、一器皿內放入色拉油2大匙 ， 高火3分鐘 ， 再放入肉餅3個 ， 用高火煎1分30秒 ， 再翻面煎1分30秒 ， 第二次煎進不需要預熱 ， 功率與時間與第一次相同 。
4、取漢堡面包 ， 鋪上起司、金華火腿、紅番茄、生菜、洋蔥、小黃瓜及肉餅 ， 加上番茄醬和色拉醬即可 。
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