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揚州燜飯怎么做好吃

知識經驗

【揚州燜飯怎么做好吃】

揚州燜飯怎么做好吃

文章插圖
1.燴飯的做法:提前泡好干香菇 ， 估計一個小時左右 。
2.可以用熱水，胡蘿卜丁，蘑菇丁，切片香腸，蒜丁 。
3.冷鍋倒油，微熱后倒入蒜、胡蘿卜、香菇，翻炒 。加入1湯匙生抽、3湯匙老抽和少許鹽 。
4.炒一分鐘后，倒入香腸翻炒半分鐘，加入半碗水翻炒半分鐘 。
5.將炒好的三寶鋪在洗好的米飯上 。水量和平時做飯的量差不多 。按烹飪按鈕 。
6.飯做好之后，小火燉5分鐘，不要馬上開蓋 。
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