紅毛丹罐頭的做法竅門


紅毛丹罐頭的做法竅門

文章插圖
1.準備一個玻璃瓶 , 放入沸水中消毒殺菌5分鐘,然后風干 。
2.紅毛丹去殼去皮(紅毛丹在操作過程中會產生大量水分),果肉和果汁用榨汁機搗碎 。
3.將漿泥倒入鍋中,大火燒開 。煮沸后,撇去泡沫 。
4.轉中火,煮到水差不多干了 。加入檸檬汁和麥芽糖/蜂蜜,使其略微粘稠(烹飪時沿鍋底不斷攪拌) 。
5.放入滅菌瓶中,完全冷卻后放入冰箱保存 。
【紅毛丹罐頭的做法竅門】以上解釋了紅毛丹罐頭的小技巧 。本文到此結束,希望對大家有所幫助 。