【五仁月餅是哪五種料】五仁月餅是漢族傳統糕點之一，屬于廣式月餅的一種，在中秋節各式月餅中最為著名 。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶等特點 。這種月餅，呈鼓形，邊稍鼓出，花紋和字跡清晰，形狀端正，不破皮，不露餡，邊角分明；邊緣呈象牙色，底面棕紅色；口味香甜，綿軟帶酥，有多種果仁香味 。其中五仁是指：杏仁、桃仁、花生仁、芝麻仁、瓜子仁 。
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