【鮮姜怎么保存】1、可以用報紙或廚房紙巾包好，放在通風良好的陰涼處 。要用時，就算外皮有點干，但里頭起來新鮮就沒問題 。
2、原因：生姜最適合保存在溫度為14℃，濕度為65％的環境中 。因此，千萬別放在冰箱里，容易變色、變質，生姜不耐干燥 。
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