1、主料：300g豇豆，2個(gè)雞蛋 。配料：適量油，適量鹽，適量糖，適量味精 。
【豇豆炒蛋如何做】2、豇豆洗凈去筋掰成段 。
3、雞蛋打到碗中打散 。
4、鍋中放油，放入打散的雞蛋炒熟 。
5、炒好的雞蛋盛出備用 。
6、鍋中放油，倒入豇豆煸炒 。
7、煸炒到將都變成翠綠色，放入鹽 。
8、放入適量的白糖和味精 ， 放入適量的水 ， 炒到豇豆成熟 。
9、放入炒好的雞蛋煸炒均勻 。

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