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黏稠食物讓很多人卻步,吃起來口感怪異不順口,但這些黏稠的物質,營養價值極高,富含膳食纖維,還能保胃!平時多吃黏稠食材不僅可以保護胃壁,還能幫助清除血管內的代謝廢物、幫助排便,讓身體清爽,揮別黏膩的濕熱體質 。下面介紹6種黏稠食物供參考 。秋葵【養胃吃什么好 養胃菜譜大全】 秋葵黏液豐盛,具有保護胃壁的功效,也適合濕熱體質者改善口干 。
山藥山藥有助改善腸胃道功能 。多醣蛋白可預防心血管疾病,豐富的纖維素則有助減少膽固醇吸收、降低膽固醇 。
山粉圓煮熟后表面會產生膠質,加上蜂蜜就變成了清熱解毒的山粉圓,也就是大家熟悉的青蛙下蛋 。
川七 川七加熱后會變黏稠,很多人喜歡這種口感,也有人喜歡它控制血糖的功效,實際上它也是腸道的清道夫,可和黑麻油及姜絲一起炒,中和屬性 。新鮮川七葉的黏稠成分有助于消化道壁,還可以降低膽固醇等效果 。
蓮藕蓮藕除了顧胃之外,亦能用來調理肺部 。煮熟后,有健脾養胃、補氣養血、對拉肚子有治療效果,適合胃腸虛弱、消化不良的人食用 。
白木耳煮開煮熟后的白木耳,會產生黏稠狀物質與膳食纖維,不僅可以保護胃腸、預防便秘,還可養顏美容 。
注意事項食療方面,需視個人體質,來做適度調整,不能僅吃單一食材來做調理,更不能想說只吃某一種食物就能醫治某種疾病,還是要以均衡飲食為考察 。
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